Ajankohtaista

In memoriam Kauno Pollari

In memoriam Kauno Pollari (1935-2020)

Seurasaaren pääsiäiskokkomestari Kauno Pollari menehtyi äkilliseen sairauskohtaukseen joulukuun puolessa välissä.

Seurasaarisäätiön toimintaan Kauno Pollari osallistui usean vuosikymmenen ajan. Hänet muistetaan erityisesti Seurasaaren pääsiäiskokoilta. Pitkänhuiskea, huopahattuinen kokonrakentaja ja -polttaja herätti kunnioitusta ja arvonantoa aina 1990-luvun alusta 2010-luvulle asti.

Pohjalainen pääsiäiskokkoperinne alkoi Seurasaaressa lähes 40 vuotta sitten vuonna 1982, ja se on jatkunut tätä vuotta lukuun ottamatta taukoamattomana. Lankalauantain kokkotapahtumasta tuli heti lapsiperheiden ja myöhemmin turistien suosima.

Seurasaaren pääsiäiskokot on ikiaikaisen pohjalaisen tavan mukaisesti rakennettu ja poltettu talkootyönä. Molemmat työt ovat aikaa vieviä ja haastavia. Kokkotarvikkeita, maahan pudonneita oksia ja risuja, Kauno Pollari keräsi omana vastuuaikanaan muun muassa säätiön aikaisemman toimitalon Kansantaidekeskus Tomtebon pihalta Meilahdesta, joulukuusikauppiailta ja osin polttopaikan läheisyydestä. Tarvikkeiden keruu ja paikalle kärrääminen kesti useita päiviä, eikä se aina ollut helppoa pakkasen tai tuulen kiristäessä poskipäitä.

Myös kokon polttaminen on vaativa ja vastuullinen tehtävä. Metsäisen ja kulttuurihistoriallisesti arvokkaan museosaaren ja yleisön turvallisuus on taattava kaikissa mahdollisissa tilanteissa. Kokon poltto saattoi joskus kestää puoleen yöhön asti, jolloin hiilloksella valmistui paistikkaita syötäväksi tai kotiin vietäväksi.

Keskipohjalaisuus oli syvällä Kaunon sydämessä. Vuosittaisten tapaamistemme aikana ei mennyt kauaakaan, etteikö Kauno olisi muistanut ottaa esille kotimaakuntansa merkityksen oman identiteettinsä rakentajana. Pääsiäiskokoille hän tuli aina vaimonsa ja joskus lastenlastensa kanssa. Näin hän välitti perinteitä eteenpäin uudella kotiseudullaan.

Iän karttuessa kokkomestari huolehti tarkoin siitä, että pääsiäiskokon rakentamisen talkooperinne jatkuu Seurasaaressa.

Kauno Pollaria lämpimästi muistaen

Helsingissä 28.12.2020

Seurasaarisäätiön puolesta
toiminnanjohtaja Aila Nieminen

 

28.12.2020

Aikaisempia uutisia:

28.12.2020In memoriam Kauno Pollari
21.12.2020In memoriam Matti Räsänen
08.12.2020Seurasaarisäätiö toivottaa rauhallista joulun aikaa ja hyvää tulevaa vuotta 2021!
05.10.2020Emil ja Lempi Hietasen rahaston stipendiaatit vuonna 2020
14.09.2020Haussa nyt Emil ja Lempi Hietasen rahaston tutkijahuonestipendi
08.06.2020Siihirsiä ja jääkellarikaljaa! Varaa oma Seurasaari-historiakierros
02.04.2020Liiku luonnossa vastuullisesti koronapandemian aikana
19.03.2020Juhlakentän kioski, Kahvihuone Mieritz ja koronavirusepidemia

Yhteistyössä


Seurasaarisäätiö, Huvila 3, Seurasaari, 00250 Helsinki
toimisto(at)seurasaarisaatio.fi
+358 (0)40 649 3040

© 2021 Seurasaarisäätiö
Powered by: NettiSite