Ajankohtaista
In memoriam Kauno Pollari
In memoriam Kauno Pollari (1935-2020)
Seurasaaren pääsiäiskokkomestari Kauno Pollari menehtyi äkilliseen sairauskohtaukseen joulukuun puolessa välissä.
Seurasaarisäätiön toimintaan Kauno Pollari osallistui usean vuosikymmenen ajan. Hänet muistetaan erityisesti Seurasaaren pääsiäiskokoilta. Pitkänhuiskea, huopahattuinen kokonrakentaja ja -polttaja herätti kunnioitusta ja arvonantoa aina 1990-luvun alusta 2010-luvulle asti.
Pohjalainen pääsiäiskokkoperinne alkoi Seurasaaressa lähes 40 vuotta sitten vuonna 1982, ja se on jatkunut tätä vuotta lukuun ottamatta taukoamattomana. Lankalauantain kokkotapahtumasta tuli heti lapsiperheiden ja myöhemmin turistien suosima.
Seurasaaren pääsiäiskokot on ikiaikaisen pohjalaisen tavan mukaisesti rakennettu ja poltettu talkootyönä. Molemmat työt ovat aikaa vieviä ja haastavia. Kokkotarvikkeita, maahan pudonneita oksia ja risuja, Kauno Pollari keräsi omana vastuuaikanaan muun muassa säätiön aikaisemman toimitalon Kansantaidekeskus Tomtebon pihalta Meilahdesta, joulukuusikauppiailta ja osin polttopaikan läheisyydestä. Tarvikkeiden keruu ja paikalle kärrääminen kesti useita päiviä, eikä se aina ollut helppoa pakkasen tai tuulen kiristäessä poskipäitä.
Myös kokon polttaminen on vaativa ja vastuullinen tehtävä. Metsäisen ja kulttuurihistoriallisesti arvokkaan museosaaren ja yleisön turvallisuus on taattava kaikissa mahdollisissa tilanteissa. Kokon poltto saattoi joskus kestää puoleen yöhön asti, jolloin hiilloksella valmistui paistikkaita syötäväksi tai kotiin vietäväksi.
Keskipohjalaisuus oli syvällä Kaunon sydämessä. Vuosittaisten tapaamistemme aikana ei mennyt kauaakaan, etteikö Kauno olisi muistanut ottaa esille kotimaakuntansa merkityksen oman identiteettinsä rakentajana. Pääsiäiskokoille hän tuli aina vaimonsa ja joskus lastenlastensa kanssa. Näin hän välitti perinteitä eteenpäin uudella kotiseudullaan.
Iän karttuessa kokkomestari huolehti tarkoin siitä, että pääsiäiskokon rakentamisen talkooperinne jatkuu Seurasaaressa.
Kauno Pollaria lämpimästi muistaen
Helsingissä 28.12.2020
Seurasaarisäätiön puolesta
toiminnanjohtaja Aila Nieminen
28.12.2020
Aikaisempia uutisia: